吃货少女带你走进,金华美食名城小城兰溪,吃货们的好去处!

日期:2020-05-05 09:18:50 | 人气:

关于小城兰溪的美食我已经不知道写多少次了,但是还是忍不住的想写有关于它的故事。兰溪,一座千年古城,自古就是南方各省贡赋的转运点。被称为“中国兰花之乡”,曾有“小小金华府,大大兰溪县”之说。

1985年兰溪撤县设市的城市成为浙江省第一个县级市,同时也是浙江省第一个财政收入超亿元的县。兰溪因水而生,因水而盛,也因水而衰。随着富春江电站的建设,兰溪水运慢慢走向衰落。

如今的兰溪虽然已不复之前的繁华,但是在这一块巴掌大的地方,汇聚着的小吃种类多达300多种。今日的兰溪小吃依然坚持着手工制作,数十年间味道也不曾改变。

小城兰溪有什么?麻糍、生煎、牛肉面、煎饺、鸡子馃、桃酥、角带酥、肉圆、汤圆……今天吃货少女就带着你走进,金华美食名城小城兰溪,吃货来兰溪一定可以馋死自己。

乌饭又称黑米饭,每年农历四月初八前后(也有农历三月初三)都有吃乌米饭传统习俗。乌米饭并不是用乌米做的,它是用乌稔树(也叫乌饭树)的绿色树叶泡制而成的。乌米饭不仅好吃,历史也是很悠久的。据说,在唐代初期就已经有乌米饭这道美食了!

水索粉就是凉拌米粉的意思,夏季兰溪家家户户都非常喜欢的一道食物。将水索粉煮熟,放入凉水中过一遍,再加入适合自己的调料,如:酱汁、花生碎、青红剁椒等,实在是夏天开胃的第一选择。

兰溪肉圆记得小时候,每逢春节,最期待的就是那一小盘肉圆了。一口咬下,够烫!够味!就像吃涮锅一样,烫才好吃,不过现在在外面已经很少能吃到正宗的兰溪肉圆了。

豆黄粿是用猪肥肉丁和炒黄豆粉拌成馅心,用面皮包上,推粿成圆饼,然后放在平锅中烙。等到整个粿几乎成了透明的脆纸,就可以吃了。这道美食属于徽州地名小吃,作为徽商聚居地的兰溪,这一小吃也已成为兰溪百姓的最爱。

兰溪油煎馒头小时候最爱吃的一道美食,吃的时候再来一勺辣酱!咬一口油滋滋香喷喷。那时候吃上一顿油煎馒头就是无比幸福的事了。

在兰溪人的心中,有一种家乡的味道叫兰溪素包,兰溪土话称为“烧窝”。它是用豆腐皮裹上馅儿两面油炸即可,吃上一口清新爽口,别忘了沾点辣酱。

来到兰溪鸡子馃是必须吃的,炸好的鸡子馃色泽金黄。一口咬下去,层次分明,还混合着葱的香味和肉的鲜味,就是一个字好吃。

兰溪,一座被低估的美食天堂,小编说的这些只是冰山一角,其中很多美食需要我们去探寻去了解,有机会大家一定要来一趟兰溪哦!